早午餐可說是現代人最喜歡的用餐時間之一，既能睡飽又能滿足早、午兩餐的需求，有時還能搖身變成下午茶，簡直一箭「三」鵰！此次編輯團隊將和大家分享17間台中早午餐，包括豐盛的美式早午餐餐盤、傳統的台式炸饅頭、來自瑞士的早餐薯絲餅文化。都說台中美食別具特色，又怎能錯過台中早午餐？立刻收藏本篇，直接安排進週末計畫表中。
台中美食有哪些？
早午餐可說是開啟全新的一天最迷人之處，在台中無論是市區或是街頭小巷，都能挖掘各種不同風格的咖啡廳，經典美式早午餐外，台中早午餐把焦點放在特色小吃、異國家常菜中：手作山形吐司、歐姆蛋、義大利麵或炸饅頭，甚至是來自瑞士早餐文化的薯絲餅，且店面大多寬敞舒適，同時兼顧寵物友善，可以帶著心愛的毛孩一同前往享受美食，即使是上班族也能利用平日午休與同事們來場午餐聚會，週末則可以與三五好友或家人共度溫馨的下午茶時光。
圖片來源：貳樓 台中秀泰文心店
台中早午餐17間推薦
- 柒·柒 手作料理
- 早捌ｘ柳川
- 旭暮 mu café
- 咖波堤 Cupoti Cafe
- YOKO 洋子サンドイッチ工房
- 打嗝 Burp Cafe
- 勞咖 LOWCA
- 拾陌 Shihmo
- AOZA 熬咋
- 翻白眼女孩 火烤三明治
- 齁。蛋啦
- 八又三分之一 Brunch & Bistro
- 堅果小巷 Heynuts Alley Cafe
- 一人一伴 ともだち
- 圓環咖啡 Roundabout Café
- 食研室 GO HOME
- JiNHer 今鶴 （逢甲店）
台中早午餐推薦 1：柒·柒 手作料理
推薦菜色：唐揚雞歐姆蛋 $259元、柒柒特製總匯 $239元
裝潢走文青工業風的「柒柒手作料理」，一進門便可以看到木質調地板與大理石紋路的桌子，再搭配整面的水泥牆，整體非常寬敞有格調。除了一般座位區外，還有靠窗的高腳椅區域，即使一個人也能享受悠閒的時光，店家甚至貼心提供免費插座讓顧客使用。
圖片來源：IG@77seventy2017、拍攝：IG@bnbnlovefood
以餐點來說，經典早餐系列是柒柒的主打招牌，更有豐富多樣餐點如份量十足的歐姆蛋、極具特色的清炒泡菜豬肉義大利麵、輕食濃湯也很獲好評，能夠滿足大家的味蕾。來「柒柒」用餐低消只要一份主餐或單點滿 $150 元，且不收服務費，不論是朋友或情侶聚餐約會，「柒柒」都是適合前來坐坐的好地方。
圖片來源：IG@77seventy2017
拍攝：IG@pure_foodlover(左)、痴吃的玩(右)
台中早午餐｜柒·柒 手作料理 資訊
地址：台中市北屯區綏遠路二段 56 號
電話： 04-22377056
營業時間：07:00-15:00（每週一公休）
台中早午餐推薦 2：早捌ｘ柳川
推薦菜色：早捌的心情 $320元、大阪燒歐姆蕾 $320元、紙包魚 $340元
位於台中市柳川水岸旁的「早捌」，是一間由老房子改造的兩層樓早午餐店面，整體走日式文青風格，再搭配綠色植栽點綴，既簡約又舒適。用餐座位主要以 2 人與 4 人座為主，靠窗的位置還能觀賞到柳川水岸的景致，感受城市中大自然的美。
圖片來源：FB@早捌 x 柳川
點餐採線上 QRCODE 方式 ，再至櫃檯結帳及取餐，在「早捌」一切皆以自助為主，不限時間更能享受悠閒的鬆弛感。平日中午還會提供限量中式午餐，對於忙碌的上班族來說，中午能在咖啡廳吃飽休息再適合不過了。而「早捌」延續質樸平易的風格，不僅提供純素餐點，同時也是寵物友善餐廳，可以帶著毛小孩一同享樂，吃完還能帶著他們在柳川水岸步道散步。
圖片來源：IG@never8am
早午餐盤中最負盛名的就是「大阪燒歐姆蕾」，口味鹹甜還附上滿滿的新鮮生菜，佐以巴薩米克醋的豐富滋味，只要來過都忍不住放入口袋名單。「唐揚雞與紙包魚」則是很多熟客的心頭好，用心、純粹的料理總能讓「早捌」一位難求。特別提醒：「早捌」無提供訂位服務，為免久候掃興，記得提早前來才能順利享用美食。
圖片來源：IG@tiger.eat
台中早午餐｜早捌ｘ柳川 資訊
地址：台中市中區柳川西路三段 18 號
電話：0907-560-718
營業時間：09:00-15:00 （每週二公休）
台中早午餐推薦 3：旭暮 mu café
推薦菜色：瑞士農莊早午餐餐盤 $350元、慢燉牛肋薯絲餅 $370元、義式香草舒肥雞胸 $345元
隱藏在草悟道綠宿行旅內的咖啡廳「旭暮」，是一間主打瑞士風格的早午餐，善用地下室的優點設計成洞穴風格，別有一番滋味。隨著旋轉梯走下來，可以看到由白色磁磚、藤編椅與枯樹搭配的拍照牆，簡約大方，若有活動需求，還能變成小舞台。用餐區域包含四人方桌，還有磚瓦砌成的圓弧狀座位區，適合三五好友聊天聚會。
圖片來源：旭暮 mu café
來自瑞士早餐的 Rösti 薯絲餅是「旭暮」的必點餐點，酥脆口感搭配水波蛋或太陽蛋，絕對是印象深刻的特色早午餐，一嚐道地的異國早餐文化。而「炙燒牛排大早餐、長棍燉鍋」也是常客推薦菜色，食材豐盛新鮮、擺盤色彩具有質感，「旭暮」從環境到餐點都有亮點，點餐也是採線上自助方式，非常方便。
圖片來源：旭暮 mu café
台中早午餐｜旭暮 mu café 資訊
地址：台中市西區民生北路 126 號 B1
電話：04-23017939
營業時間：10:00-16:00 （每週二公休）
台中早午餐推薦 4：咖波堤 Cupoti Cafe
推薦菜色：煙燻鮭魚酪梨吐司 $300元、松露薯條 $300元、上城經典牛肉排 $350元
「咖波堤」是台中前幾名高質感的咖啡廳之一，從遠處便可以看到由寶藍色為底的招牌高掛，再搭配精心挑選的植栽及家具，光是戶外座位，已經給人滿滿的悠哉氛圍。進到店內，映入眼簾的是寬敞明亮的座位區以及開放式吧台，想來個下午茶甜點，直接挑選即可。
圖片來源：IG@cupoti_cafe
常客首推的「煙燻鮭魚酪梨吐司」份量十足，燻鮭魚與新鮮酪梨幫你開啟一天的活力，店家也自推「卡門貝爾酪梨三明治」，來到「咖波堤」千萬別錯過！
圖片來源：IG@cupoti_cafe
煙燻鮭魚酪梨吐司(左)、卡門貝爾酪梨三明治(右)
「咖波堤」的餐點包含各式異國風味，招牌酪梨吐司外更有鮮嫩多汁的經典牛肉排、舒肥牛餐盤，肉桂捲、優格碗也是必點清單，店家經常會在官方社群推出新的料理，讓喜愛「咖波堤」的人每隔一陣子都能有不同的驚喜。「咖波堤」早午餐選擇豐富多樣，本身也有開發自己的咖啡豆品牌，喜愛喝咖啡的朋友來到台中絕不能錯過這間喔！
圖片來源：IG@cupoti_cafe
台中早午餐｜咖波堤 Cupoti Cafe 資訊
地址：台中市南屯區河南路四段 435 號
電話：04-22533535
營業時間：09:00-19:00
台中早午餐推薦 5：YOKO 洋子サンドイッチ工房
推薦菜色：豬肉壽喜燒山明治 $150元、茄子菇姑烘蛋 $120元
「YOKO 洋子サンドイッチ工房」 是一間風格溫馨的早午餐店，裝潢以木質調為主要色系，讓人一踏進去有種溫暖的氛圍。「手作吐司」是她們的必點餐點之一，份量足夠、口感酥脆，再加上脆糖處理的表面，吃起來帶有微甜的滋味。
圖片來源：FB@YOKO 洋子サンドイッチ工房
另外風味十足的烘蛋系列也值得大家一試，搭配起司、彩椒與馬鈴薯，咬下去滿滿的香氣在嘴中化開，濃郁與清爽讓你再享受不過。除了鹹食以外，嗜甜的朋友也有甜的蜜糖吐司可供選擇，滿足大家的口腹之慾。
圖片來源：FB@YOKO 洋子サンドイッチ工房
台中早午餐｜YOKO 洋子サンドイッチ工房 資訊
地址：台中市西區大墩十街 74 號
電話：04-23200409
營業時間：09:00-16:00 （每週二公休）
台中早午餐推薦 6：打嗝 Burp Cafe
推薦菜色：自選早午餐餐盤 （有肉 $300元/ 無肉 $260元）、嫩煎雞胸肉布里歐漢堡套餐 $300元
以純白為主視覺色系的「打嗝」，給人一種明亮潔淨的感受，更是一間可以帶毛小孩一同享用美食的寵物友善餐廳。兩層樓的寬敞空間明亮而乾淨，主要用餐區多在二樓，以兩人到六人座為主，用餐時間120分鐘，不收服務費、低消只要$100元。
圖片來源：IG@burpcafe
「打嗝」最特別之處在於可以客製化喜歡的早午餐餐盤，從肉品、麵包、沙拉到副餐，皆能挑選自己想吃的種類。除了自行挑選以外，也有店家設計菜單漢堡、三明治或熱壓起司供大家選擇。不過通常假日人潮眾多，建議要去的朋友需要事先訂位，才能舒服自在地大快朵頤！
圖片來源：IG@burpcafe
台中早午餐｜打嗝 Burp Cafe 資訊
地址：台中市西屯區西安街 86 號
電話：04-27088221
營業時間：週一至週五：09:00-17:00／例假日：09:00-18:00
台中早午餐推薦 7：勞咖 LOWCA
推薦菜色：麵茶蹦米香 $120元、椒麻口水雞炸饅頭 $115元
「勞咖」，光聽店名就很有台式風格的早午餐，位在熱鬧的逢甲商圈裡，店面雖然屬於狹長型，卻意外寬敞。餐點更有別於一般早午餐店家，將各式台灣傳統美食升級為餐廳料理，主打炸饅頭、蛋餅還有燒餅，可以自由搭配想要的口味，推薦必點「椒麻口水雞炸饅頭、燒肉蛋餅」。
圖片來源：FB@LOWCA 勞咖
若是喜歡古早風味的朋友，千萬不能錯過「勞咖」特製的「麵茶蹦米香炸饅頭」，餐盤有冰淇淋、米香、黑糖和椪糖，還會再附贈一包麵茶包，可自行加料，吃起來有滿滿懷舊層次感，如果外帶自取還能再打8折優惠。
圖片來源：FB@LOWCA 勞咖
由於「勞咖」與鄰近的飯店有合作，若有興趣想一探究竟的話，建議先訂位喔！
圖片來源：FB@LOWCA 勞咖
台中早午餐｜勞咖 LOWCA 資訊
地址：台中市西屯區西屯路二段 272-18 號
電話：0911-487-043
營業時間：週一至週五：08:30-15:00（每週三公休）／例假日：08:30-16:00
台中早午餐推薦 8：拾陌 Shihmo
推薦菜色：法國爺爺的私房菜- 香料慢烤獵人雞 $300元、王牌蛋捲- 小島家野人燒麵 $290元
充滿復古工業風的「拾陌」早午餐，鄰近逢甲大學，店面偏小，建議去之前要先訂位，以免等待時間過長。用餐環境雖然不大，但整體裝飾擺設並不馬虎，運用照片、公仔增添復古的味道，尤其天花板吊燈更採用老窗戶改建，既創意又有特色。
圖片來源：IG@shihmo_shihmo
拾陌 Shihmo餐點的選擇也是豐富多樣，尤其「王牌蛋捲」一上桌，讓人驚豔的絕對是那平滑的蛋捲皮，清爽無毛細孔的表面讓人忍不住立刻切開享用豐富的內餡；喜歡班尼迪克蛋的也別錯過，擺盤與美味兼具是必收入口袋名單的料理。而獨家私房菜如「法國爺爺」系列，簡單烹調且份量都很足夠，滿足饕客們飢腸轆轆的胃。
圖片來源：IG@shihmo_shihmo
台中早午餐｜拾陌 Shihmo 資訊
地址：台中市西屯區櫻城五街 5 號
電話：04-23172109
營業時間：09:00-17:00（每週三公休）
台中早午餐推薦 9：AOZA 熬咋
推薦菜色：白酒香蒜蕈菇鮮蝦 $298元、肉桂麻花捲 $120元
由老宅改造、綜合美食及藝術的 「AOZA」，外觀以水泥灰牆和金屬元素裝飾，形成獨特的工業風格，也成為近幾年熱門的打卡餐廳。一共兩層樓的用餐空間，一樓主要是點餐和休息區，二樓則是工業風搭配綠色植栽的用餐區，皆由老闆親手設計，宛如置身在叢林野餐。
圖片來源：IG@aoza.tw
「AOZA」的早午餐餐盤系列，擺盤精緻清爽令人食指大動，食材也以健康、營養均衡為優先考量。「紙包料理」是AOZA的獨特菜單，鮮香入味、搭配附餐三角飯糰、沙拉及太陽蛋等簡直太滿足！
圖片來源：IG@aoza.tw
攝影：IG@@ding_dong.jpg(左)、IG@donna.yyyyy(右)
口感紮實的甜點「肉桂麻花捲」也相當推薦，以 Creamcheese 平衡濃香不嗆的肉桂味，也是受到好評的菜色。不管是獨自一人還是三五好友一同分享，都很推薦來「AOZA」。
圖片來源：IG@aoza.tw；攝影：IG@tsou_huei_ci
台中早午餐｜AOZA 熬咋 資訊
地址：台中市西區中興街 81 號
電話：04-23010167
營業時間：09:00-17:00
台中早午餐推薦 10：翻白眼女孩 火烤三明治
推薦菜色：減肥是明天的事 $70元、給我肉其餘免談（圓盤 $350元/ 長盤 $600元）
由貨櫃屋起家的「翻白眼女孩」，主推「火烤山明治」，去年才遷移至現在的地址－松竹路上。店面空間偏小，座位數不多，牆上掛著笑臉 Logo 並附上標語 Keep Smiling，希望進來的客人都能吃完擁有好心情。
圖片來源：IG@rollingeyesgirl
假日就是放鬆的時刻，「減肥是明天的事」絕對能滿足你的熱量需求，兩倍的薯餅搭配兩倍的蛋，誰能抵抗濃郁起司與半熟蛋？而老闆特製的「給我肉其餘免談」料理，一上桌就被超大份量所震撼，也很值得大家試試，各式蛋白質滿足大家對肉的渴望。
圖片來源：FB@翻白眼女孩 火烤三明治
▼ 給我肉其餘免談
圖片來源：FB@翻白眼女孩 火烤三明治
台中早午餐｜翻白眼女孩 火烤三明治 資訊
地址：台中市北屯區松竹路二段 74 巷 24 號
電話：0930-869-327
營業時間：08:00-15:00（每週二公休）
台中早午餐推薦 11：齁。蛋啦
推薦菜色：炙燒牛五花厚蛋燒套餐 $250元、藍帶起司厚切豬排咖哩飯 $230元
喜歡蛋料理的朋友千萬不能錯過這間擁有 15 多種口味的「齁。蛋啦」。它位在熱鬧的逢甲商圈裡，小小的店面卻有著古色古香的裝潢，老闆從一人小攤販成為如今有兩層樓的店面，讓更多人可以享受到美食。
圖片來源：FB@齁。蛋啦
厚蛋燒系列是「齁。蛋啦」的主打招牌餐點，厚厚一塊厚蛋燒裡，除了蛋以外，還有菇類、花椰菜及玉米，口感豐富有層次，每一口都被厚蛋香味所圍繞。咖哩飯也是不能小看的必點系列之一，選用上好的壽司米，配上濃郁的咖哩以及漂亮的蛋包，讓人只想一口接著一口，欲罷不能。喜歡厚蛋燒的朋友，「齁。蛋啦」絕對值得你來品嚐。
圖片來源：FB@齁。蛋啦
台中早午餐｜齁。蛋啦 資訊
地址：台中市西屯區西屯路二段 274 號
電話：04-24528981
營業時間：8:30-15:30
台中早午餐推薦 12：八又三分之一 Brunch & Bistro
推薦菜色：清炒蛤蜊多一點義大利麵 $288元、酸 v 酸 v 水果奶油鮭魚 $360元
「八又三分之一」乍聽很像哈利波特裡的月台名稱，但其實是指一天 24 小時當中，扣除工作、睡覺的時間只剩八又三分之一，老闆希望一天剩下的時間裡，別忘了留點屬於自己的時光，故因此命名之。
圖片來源：FB@八又三分之一 Brunch&Bistro
「八又三分之一」的菜色多樣化，除了早午餐、歐陸料理以外，若想小酌一杯也有特調可以選擇，一次滿足不同的味蕾需求。整間店的裝潢富有巧思，以淺色調和天然材質為主，散發出北歐獨有的寧靜與舒適，但不論是下班或週末前來，都很適合把一天之中屬於自己八又三分之一的時間好好沉浸在這溫馨的氛圍裡。
圖片來源：FB@八又三分之一 Brunch&Bistro
台中早午餐｜八又三分之一 Brunch & Bistro 資訊
地址：台中市北區育德里美德街 232 號
電話：04-22076957
營業時間：10:00-21:00
店家官網／社群連結：官方臉書
台中早午餐推薦 13：堅果小巷 Heynuts Alley Cafe
推薦菜色：唐揚炸雞黏踢踢 $320元、迷人香料綠咖哩 $360元
「堅果小巷」是間由老屋改成的整棟玻璃屋店面，整體空間明亮舒適，戶外更佈置著露營相關用品與綠色植栽，映入眼簾盡是綠意盎然，即使在店內用餐也能透過玻璃享受俯拾皆是的美景，土牆上更有動植物彩繪，像極了在森林裡用餐，好不愜意！
圖片來源：FB@Heynuts Alley Cafe 堅果小巷
除了整棟玻璃屋是最大的特色外，食材的選擇也是受歡迎的亮點之一，餐點皆使用有機食材及小農蔬果，健康又無負擔，喜歡大自然或有機料理的朋友絕對不能錯過「堅果小巷」。
圖片來源：FB@Heynuts Alley Cafe 堅果小巷
台中早午餐｜堅果小巷 Heynuts Alley Cafe 資訊
地址：台中市西區大仁街 33 號
電話：04-23216616
營業時間：09:00-21:00
台中早午餐推薦 14：一人一伴 ともだち
推薦菜色：千層豬排玉子燒三明治 $270元、明太子炸蝦玉子堡 $295元
「一人一伴」是一間保有日式老宅樣貌的小店，由一對姐妹共同經營，並提供多樣化的餐點讓貴客選擇。整間店走一個日式風格的小店，採用溫暖木質色調，讓人有種置身日本的感覺，用餐環境更提供日式包廂區域，需要脫鞋用餐呢！
圖片來源：FB@一人一伴ともだち
「一人一伴」以日式三明治為其特色餐點，尤其是「千層豬排玉子燒」更是招牌必點之一，完整又厚實的玉子燒配上酥脆的豬排，光是放在餐盤上就令人垂涎三尺。想體驗一秒飛到日本享用美食的話，「一人一伴」是來台中不能錯過的早午餐選擇喔！
圖片來源：FB@一人一伴ともだち
台中早午餐｜一人一伴 ともだち 資訊
地址：台中市西區向上路一段 17 巷 1 弄 10 號
電話：04-23011928
營業時間：09:00-16:00 （每週三公休）
台中早午餐推薦 15：圓環咖啡 Roundabout Café
推薦菜色：老媽燉牛肉早午餐 $370元、普羅旺斯蒜煎嫩雞 $340元
外觀以淡藍色為主視覺的「圓環咖啡」早午餐咖啡廳，給人一種祥和寧靜的感覺，店內裝潢則搭配著工業風格與文青元素，為整間店增添了獨特的風采。「圓環咖啡」總共兩層樓，一樓利用老物做點綴搭以綠色植栽，地板更使用復古的磨石子地，一踏進來便能感受到滿滿的懷舊感，二樓則提供包廂空間，適合多人聚會使用。
圖片來源：FB@Roundabout Café
最受客人喜愛的莫過於質樸、但豐盛用心的料理，「老媽燉牛肉、普羅旺斯蒜煎嫩雞」都是推薦餐點；而「招牌布丁」也是點餐常勝軍，甜點與咖啡美味又好拍，喜歡慢步調的自然復古風，一定要來「圓環咖啡」坐坐！
圖片來源：FB@Roundabout Café
圖片來源：FB@Roundabout Café
台中早午餐｜圓環咖啡 Roundabout Café 資訊
地址：梅川店：台中市北區梅川東路三段 207 號／大和店：台中市西區大和路 73 號
電話：梅川店：04-22061988／大和店：04-23015653
營業時間：梅川店：10:00-19:00（每週四公休）／大和店：11:00-20:00（每週三公休）；國定假日 10:00-19:00
台中早午餐推薦 16：食研室 GO HOME
推薦菜色：墨西哥牛肉堡 $290元、乾式鴨胸熟成早午餐 $415元
「食研室 GO HOME」 的佔地空間可說是非常廣闊，店家前面還有自己的停車位，不用擔心沒地方停車。用餐環境寬敞舒適，使用木質調的桌椅體現質感，通透明亮的落地窗與隨處可見的綠植，讓人在仲夏間踏進店裡就能感受清新自然。
圖片來源：FB@食研室 GO HOME
餐點的部分也不馬虎，色彩繽紛的餐盤中可見食材營養均衡，包含兩份軟硬不同的麵包，還有蘿蔔嬰、芽菜蔬果混搭的生菜、德國香腸加上太陽蛋，吸睛搶眼的主食「熟成火腿、威士忌炒野菇、乾式鴨胸熟成」等更是不能錯過。而店內極受歡迎的威士忌爆香「火辣辣蛤蠣義大利麵、塔塔炸牡蠣堡、漢堡排松露燉飯」也是必點菜色，不僅飽足感滿分，意猶未盡忍不住放入下次必訪名單。
圖片來源：FB@食研室 GO HOME
台中早午餐｜食研室 GO HOME 資訊
地址：台中市西區梅川東路 2 段 33 號
電話：04-22037160
營業時間：09:00-15:00
台中早午餐推薦 17：JiNHer 今鶴 （逢甲店）
推薦菜色：歐風蜜香炙烤雞腿早午餐（會員 $370元／非會員 $400元）、蒜辣安格斯嫩煎舒肥牛排義大利麵（會員 $380元／非會員 $410元）
擁有高評價的「今鶴」在餐點上當然也在水準之上，「安格斯嫩煎舒肥牛排、歐風炙烤蜜香雞腿早午餐」都極受歡迎，而特色十足的「熔岩流沙鹹蛋黃舒芙蕾」也是熱愛嘗鮮的最佳選擇之一；超高人氣的拿鐵以小動物奶泡妝點，絕對是此行中最好拍的網美級飲品。喜歡舒適空間設計感、又想吃一頓明亮美好的早午餐，來「今鶴」會是正確的選擇！
圖片來源：IG@jinher_04
外觀設計成貨櫃屋的樣貌，內部則大量使用純白色線條及大面玻璃，呈現出優雅的高質感空間。店外更是種滿了植栽，創造出獨特的大自然樣貌。一共三層樓高的「今鶴」，每層樓都有不同的用餐區域，三樓更設有戶外露台及包廂，適合不同的場合使用。
圖片來源：IG@jinher_04
另外「今鶴」更提供會員制，可享不同的優惠折扣。餐點的部分也在水準之上，除了食材新鮮外，份量更是滿滿一大盤，絕對不會有吃不飽的情形產生。喜歡有設計感又想吃頓美好的早午餐，「 今鶴」 會是不錯的選擇喔！
圖片來源：IG@jinher_04
台中早午餐｜JiNHer今鶴 資訊
地址：台中市西屯區黎明路三段385-1號
電話：04-24522081
營業時間：週一至週日 10:30-21:30
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