益生菌、酵素差別是什麼？一篇看懂差異、什麼時候吃、能否一起吃，便秘者選這款！

2024-06-23 19:00 Letisha

想讓消化更好、排便順暢，不少人直覺要選「酵素」跟「益生菌」，那究竟該吃哪個才真的有效呢？想讓消化道維持健康狀態，不外乎是規律作息、細嚼慢嚥、每餐吃八分飽、不吃高油高鹹高甜食物、等健康的生活習慣，不過現代工作壓力大、抑或是因工作關係無法有規律作息，而導致便秘、消化不順等情況，以下就來看「益生菌、酵素哪裡不同」、「怎麼知道我該選哪一個？」

益生菌 V.S. 酵素哪裡不一樣？

有關消化道保養，「酵素」、「益生菌」是多數人直覺能想到的保健品選項，但這兩者差在哪呢？其實酵素與益生菌都對消化道有幫助，但作用方式不同。「酵素」用來幫助食物分解，將吃下肚的食物分解成小分子後，再進行消化、吸收與利用，以減輕消化道的負擔；「益生菌」則用來改善與平衡消化道中的細菌叢生態（好的菌叢生態，消化道才能更健康），維持消化道機能健康運作、排便順暢以及調整體質。

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此外，「酵素」是人體可自行合成的，但隨著外在環境、工作壓力、年紀、生活習慣等會降低產能，使分解能力下降、消化道變得負擔；「益生菌」則用來平衡體菌叢生態，在我們的消化道中，居住著數億個微生物群，其中小腸佔據著70%的免疫系統，因此建立良好的菌叢對於維護消化道健康是關鍵。

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簡單的來說，酵素與益生菌就是上游與下游的關係，上游就是「酵素」，先減輕消化負擔後，接著再用透過下游「益生菌」來平衡消化道的菌叢生態、維持良好的運作，幫助吸收與排出，且如前述小腸佔據著70%的免疫系統，當免疫系統健康，人體自然健康，因此對改善體質也有幫助。

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那「益生菌」、「酵素」該選哪個？

前面提過，酵素是幫助「消化、分解」食物，在咀嚼時將食物體積咬得越小越碎，人體就能靠自行合成的酵素消化分解完成，因此當碰到「食物分解困難」就該選擇酵素！食物分解困難的常見狀況有：大魚大肉、吃東西速度快、不愛咀嚼都用吞的，狼吞虎嚥、口水分泌較少、一口氣吃太飽、喜愛邊吃飯邊配湯湯水水，這會稀釋胃酸的濃度，導致分解能力下降。

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益生菌則更多是用來調整消化道內菌叢生態、身體多方面機能等體質相關的，尤其是碰到換季就容易生病、打噴嚏、容易便秘、免疫系統較差的人，就更適合補充益生菌。「以上狀況我都有，益生菌跟酵素可一起吃嗎？」誠如上面所述，酵素與益生菌是上下游的關係，只要在正確的時間補充，兩者是一起吃的唷～

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NutriPlus活沛多益生菌 30包，NT.850

「益生菌」、「酵素」什麼時候吃比較好？

永遠謹記「酵素＝用來消化、分解食物」，要有食物、才能進行分解消化，因此酵素是在餐後補充，同理，若沒有進食，則可不必補充；「益生菌＝調整體質、維持菌叢生態」，則更推薦在睡前空腹時補充，最重要的是，調整體質需要時間，因此必須「每天定時」以漸進且規律的方式補充，讓消化道環境有利益生菌生長。

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星采日日美益生順暢雙效益生菌，NT.2680

提醒

市面上酵素、益生菌相關的產品眾多，對人體而言，酵素與益生菌各自還有再細分眾多分類，例如：吃肉主要是用到「蛋白質分解酵素」、吃飯則用到「澱粉分解酵素」，分工細緻！因此不論酵素或益生菌都建議選擇具備「多種」的，才能最大化對應到需求，因此購買前需多做功課、詢問美妝店現場專業的藥師。也提醒，無論是益生菌或酵素，都僅是日常保健，若消化道問題過於嚴重，請務必就醫檢查。